Inne

Rozgrzewająca herbatka z imbirem, cytryną i goździkami

Zrzut_ekranu_2015-11-2_o_20.48.06Nie wiem jak u Was ale u mnie zima w końcu się rozszalała na dobre i za oknem mamy dużo śniegu i minusową temperaturę :)! Nie jestem zwolenniczką kilkudziesięciu stopni na minusie ale wychodzę z założenia, że jak zima to powinno być zimno, biało i mroźno ;). Minusem zimy są niestety liczne przeziębienia, które w szczególności lubią przyczepiać się do dzieci i osób starszych. Jak co roku mam na to kilka sposobów, a jednym z nich chciałabym się z Wami podzielić dzisiaj. Mam nadzieję, że nie macie mi za złe, że wrzucam zdarza się, że wrzucam na bloga przepisy nie związane z rybkami ;). Staram się dodawać posty z przepisami, które pasują także do pory roku i aury jaka panuje za oknem ;). Zatem przejdźmy do prostego przepisu na pyszną i rozgrzewającą herbatkę na zimowe (i nie tylko) infekcje!

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

  • Zmielony cynamon cejloński – około 1 ½ łyżeczki
  • Świeży korzeń imbiru – około 3 cm
  • Goździki – sześć sztuk
  • Sok z jednej cytryny
  • Litr wody
  • Miód lipowy, eukaliptusowy lub spadziowy – dwie stołowe łyżki
  • Pieprz cayenne – szczypta

Przygotowanie:

Wodę wlewamy do garnuszka gotujemy tak aby został nam litr. Dodajemy zmielony cynamon cejloński, sześć sztuk goździków, obrany i pokrojony w plasterki imbir. Gotujemy wszystko na wolnym ogniu przez około pięć minut. Następnie odstawiamy wywar aby lekko przestygł i dodajemy dwie łyżki stołowe miodu oraz sok z jednej cytryny. Wszystko mieszamy i przelewamy do kubka przez sitko.

Uwagi:

Pamiętajcie aby nie dodawać miodu do gorącego wywaru! Miód traci wszystkie swoje właściwości w temperaturze powyżej 45 stopni Celsjusza!

Smacznego :).

Źródło ikony wpisu: kobieta.pl