Owoce morza

Tajska zupa

Co powiecie na pyszną tajską zupę? Miałam okazję spróbować właśnie taką smaczną zupkę na otwarciu tajskiej restauracji w naszym mieście. Wypad na wielkie otwarcie to była niespodzianka od męża, który wie jak bardzo lubię orientalną kuchnię. Nie mam pojęcia jak zdobył zaproszenia bo nikogo tam nie znamy ale bardzo się ucieszyłam bo w końcu miałam… Więcej Tajska zupa

Owoce morza

Karp na Wigilię

Zastanawiałam się czy podawać Wam przepis na karpia, którego przyrządzam na Wigilię ale w końcu stwierdziłam, że chyba nie ma to sensu ponieważ najlepszy karpik na Święta Bożego Narodzenia to ten panierowany wyłącznie w bułce tartej i usmażony na oleju z pestek winogron. Przed samym podaniem można karpia podgrzać w piekarniku jeżeli smażyliście go znacznie… Więcej Karp na Wigilię

Owoce morza, Ryby słonowodne

Zupa z białej rybki, krewetek z czosnkiem, ziemniakami i pomidorkami

Skoro ostatnio obiecałam jakieś dobre i sprawdzone przepisy na pyszną zupkę rybną tak więc dzisiaj zaproponuję Wam zupę ‘Catalon’ na bazie białej ryby i krewetek. Zupa jest bardzo pożywna i wyjątkowo smaczna! Niesamowity smak zapewnia połączenie czosnku i… orzechów! Gwarantuję, że będzie Wam smakowała. Zapraszam do wspólnego gotowania :)! Czas przygotowania: 55 minut Składniki: ½… Więcej Zupa z białej rybki, krewetek z czosnkiem, ziemniakami i pomidorkami

Inne, Owoce morza, Ryby słodkowodne, Ryby słonowodne

Zupy rybne

Zupy rybne to chyba dosyć szczególny temat. Niezbyt lubiane przez większość, a przez dzieci wręcz nienawidzone. Dlaczego tak jest? Prawdopodobnie chodzi o to, że nie znamy dobrych przepisów, a do samych ryb podchodzimy nieufnie. Postanowiłam Was zachęcić do pysznych rybnych zup i zamieściłam smakowicie wyglądające fotki. Mam nadzieję, że kogoś skuszę, a w już najbliższych… Więcej Zupy rybne

Owoce morza, Ryby słodkowodne, Ryby słonowodne

Ryba w sosie curry

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować coś bardzo prostego, szybkiego w przyrządzeniu i bardzo smacznego. Naturalnie nie wspominam już o walorach zdrowotnych bo jak powszechnie wiadomo ryby są bardzo zdrowe i należy je jeść tak często jak tylko możemy. Moja dzisiejsza propozycja jest na tyle luźna, że możecie sami wybrać rodzaj rybki bowiem najistotniejszy w tym przypadku… Więcej Ryba w sosie curry

Owoce morza

Smażone kalmary

Moja córeczka zapytała mnie ostatnio czy jadła już ‘karmary’. Zapewne chodziło jej o kalmary ;). Rozmawiały z koleżankami o owocach morza i najprawdopodobniej licytowały się co, która miała już okazję spróbować w swoim życiu. Oczywiście moja córcia definitywnie stwierdziła, że na pewno jadła ‘karmary’ bo ona generalnie jadła już wszystkie ryby jakie są na tym… Więcej Smażone kalmary

Inne, Owoce morza

Dorsz na parze w liściach kapusty

Pisałam niedawno, że zaczęłam gotować na parze. Przyznam, że tak przygotowane jedzenie jest bardzo smaczne i wyjątkowo soczyste. Nie spodziewałam się, że aż tak mi zasmakuje pomimo faktu, że jestem fanką zdrowego odżywania się ;). W związku z tym, że jestem na diecie, gotowanie na parze stało się moim codziennym rytuałem.

Inne, Owoce morza

Wędzone ostrygi z puszki najlepszym źródłem cynku

Cynk to pierwiastek, który jest nam niezbędny. Korzystnie wpływa na działanie naszego organizmu. Dzięki cynkowi nasz układ odpornościowy działa prawidłowo, a także wpływa na wzrost i rozwój. Cynk jest niezbędny do wytwarzania insuliny. Bierze czynny udział w budowie kości, a także w procesach zachodzących w mózgu. Bez niego nasz mózg nie będzie działał prawidłowo! Funkcji… Więcej Wędzone ostrygi z puszki najlepszym źródłem cynku

Owoce morza

Ostrygi z estragonem

Ostatnio mam niesamowitą ochotę na owoce morza – o czym pisałam niedawno… ;). Prawdopodobnie jest to związane z nadchodzącą wiosną! Nie wiem jak Wy ale ja czuję w kościach, że już za rogiem czai się ciepła wiosna :). Oczywiście bardzo lubię zimę, a w tym roku było jej wyjątkowo mało ale jakoś nie mam już… Więcej Ostrygi z estragonem