Owoce morza

Smażone kalmary

Moja córeczka zapytała mnie ostatnio czy jadła już ‚karmary’. Zapewne chodziło jej o kalmary ;). Rozmawiały z koleżankami o owocach morza i najprawdopodobniej licytowały się co, która miała już okazję spróbować w swoim życiu. Oczywiście moja córcia definitywnie stwierdziła, że na pewno jadła ‚karmary’ bo ona generalnie jadła już wszystkie ryby jakie są na tym… Więcej Smażone kalmary

Inne, Owoce morza

Dorsz na parze w liściach kapusty

Pisałam niedawno, że zaczęłam gotować na parze. Przyznam, że tak przygotowane jedzenie jest bardzo smaczne i wyjątkowo soczyste. Nie spodziewałam się, że aż tak mi zasmakuje pomimo faktu, że jestem fanką zdrowego odżywania się ;). W związku z tym, że jestem na diecie, gotowanie na parze stało się moim codziennym rytuałem.

Inne, Owoce morza

Wędzone ostrygi z puszki najlepszym źródłem cynku

Cynk to pierwiastek, który jest nam niezbędny. Korzystnie wpływa na działanie naszego organizmu. Dzięki cynkowi nasz układ odpornościowy działa prawidłowo, a także wpływa na wzrost i rozwój. Cynk jest niezbędny do wytwarzania insuliny. Bierze czynny udział w budowie kości, a także w procesach zachodzących w mózgu. Bez niego nasz mózg nie będzie działał prawidłowo! Funkcji… Więcej Wędzone ostrygi z puszki najlepszym źródłem cynku

Owoce morza

Ostrygi z estragonem

Ostatnio mam niesamowitą ochotę na owoce morza – o czym pisałam niedawno… ;). Prawdopodobnie jest to związane z nadchodzącą wiosną! Nie wiem jak Wy ale ja czuję w kościach, że już za rogiem czai się ciepła wiosna :). Oczywiście bardzo lubię zimę, a w tym roku było jej wyjątkowo mało ale jakoś nie mam już… Więcej Ostrygi z estragonem

Inne, Owoce morza

Taramasalata pyszna pasta na chrupiącym pieczywie

Słyszeliście kiedyś o czymś takim jak taramasalata? Jest to typowa grecka potrawa przyrządzana z ikry. Może nie brzmi to zbyt smacznie ale dobrze przygotowana jest naprawdę pyszna! Ja, dowiedziałam się co to takiego kilka lat temu z jakiejś ulotki promocyjnej grecką knajpę u nas w mieście. Pamiętam za to jak byłam w Grecji i jadłam… Więcej Taramasalata pyszna pasta na chrupiącym pieczywie

Owoce morza

Sałatka ze śledzia i buraczków

Dzisiaj chciałam Wam zaproponować sałatkę ze śledziem i buraczkami. To sałatka, którą karmiła mnie siostra mojej kochanej babci, Aniela. U cioci Anieli spędziłam niejedno popołudnie po szkole bo często odbierała mnie ze szkoły, kiedy nie mogła zrobić tego moja mama czy babcia. Pamiętam jak siadałyśmy razem w kuchni i wymyślałyśmy co możemy przyrządzić na obiad.… Więcej Sałatka ze śledzia i buraczków

Owoce morza

L4, panga i grypa…

Nie wiem jak Wy ale mnie wrzesień nie rozpieszcza. Niestety rozchorowałam się i w poniedziałek ledwo wróciłam z pracy do domu. Oczywiście od razu łyknęłam tonę leków i przygotowałam sobie duży termos z gorącą herbatą. Na szczęście mój mąż odebrał dzieciaki dzięki czemu mogłam się zdrzemnąć. Jak się okazało nie była to drzemka a długi… Więcej L4, panga i grypa…