Ryby słodkowodne

Szczupak po cygańsku

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować coś innego czyli rybka jeziorna szczupak :). Niestety nie zdarza mi się często przyrządzać szczupaka właśnie ze względu na to, że nie przepadam za łowieniem ryb i jestem zdana na łaskę mojego taty i jego kolegów wędkarzy ;). Jednak jak już dostanę takie świeżutkie cudeńko to zazwyczaj przyrządzam szczupaka po cygańsku.… Więcej Szczupak po cygańsku

Inne, Owoce morza, Ryby słodkowodne, Ryby słonowodne

Zupy rybne

Zupy rybne to chyba dosyć szczególny temat. Niezbyt lubiane przez większość, a przez dzieci wręcz nienawidzone. Dlaczego tak jest? Prawdopodobnie chodzi o to, że nie znamy dobrych przepisów, a do samych ryb podchodzimy nieufnie. Postanowiłam Was zachęcić do pysznych rybnych zup i zamieściłam smakowicie wyglądające fotki. Mam nadzieję, że kogoś skuszę, a w już najbliższych… Więcej Zupy rybne

Ryby słodkowodne

Pieczony szczupak

Byliśmy z mężem w odwiedzinach u moich rodziców na niedzielnym obiedzie. Wizyta jak zwykle przyjemna i udana. Lubię takie niedziele bo w zasadzie jest to jeden z tych dni, kiedy nic nie muszę robić ;). Wystarczy, że się pokażę na miejscu i zjem coś pysznego co mi podadzą. Dzieciakami także nie muszę się zajmować bo… Więcej Pieczony szczupak

Owoce morza, Ryby słodkowodne, Ryby słonowodne

Ryba w sosie curry

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować coś bardzo prostego, szybkiego w przyrządzeniu i bardzo smacznego. Naturalnie nie wspominam już o walorach zdrowotnych bo jak powszechnie wiadomo ryby są bardzo zdrowe i należy je jeść tak często jak tylko możemy. Moja dzisiejsza propozycja jest na tyle luźna, że możecie sami wybrać rodzaj rybki bowiem najistotniejszy w tym przypadku… Więcej Ryba w sosie curry

Ryby słodkowodne

Sandacz w sosie kurkowym

Nie wiem jak Wy ale ja mam niezłe zapasy w swojej zamrażarce ;). Zdecydowanie najwięcej mam zamrożonych grzybów. Uwielbiam grzyby, a są one niestety sezonowe więc muszę sobie jakoś radzić. W zeszłym roku zamroziłam młode maślaczki, które są przepyszne razem z cebulką i ziemniaczkami, prawdziwki, koźlaki i oczywiście kurki. Wczoraj udało mi się dostać w… Więcej Sandacz w sosie kurkowym

Ryby słodkowodne

Pieczona tołpyga w ziołach

Kochani, dzisiaj zaproponuję Wam bardzo prosty i szybki przepis na przygotowanie pysznej tołpygi. Jest to ryba wyjątkowo ceniona ze względu na swoje smaczne wykwintne mięso. Do jej przyrządzenia zaproponuję Wam najprostsze składniki, które tylko podkreślą jej niesamowity smak. Tołpyga idealnie nadaje się do pieczenia tak więc właśnie w taki sposób ją przyrządzimy :). Do mojego… Więcej Pieczona tołpyga w ziołach

Ryby słodkowodne

Tajska zupa ryba z jesiotra z zielonym curry

Zastanawiałam się ostatnio jakiego przepisu jeszcze nie było z jakąś ciekawą i niecodzienną rybką i na myśl przyszedł mi … jesiotr. To bardzo dobra rybka o niezwykle delikatnym smaku. Daniem, które wydobędzie, a wręcz podkreśli jej smak będzie pyszna zupka rybna z zielonym curry. Jest to zupa o lekko orientalnym smaku co będzie cudownie współgrać… Więcej Tajska zupa ryba z jesiotra z zielonym curry

Ryby słodkowodne

Sandacz w sosie koperkowo pomidorowym

Ostatnio wspominaliśmy z mężem lata naszej młodości i przypomniało mi się lato, które spędziliśmy nad naszym pięknym polskim jeziorem. To były cudowne beztroskie wakacje… . Żadnych obowiązków, wolne myśli i przede wszystkim dużo wolnego czasu :). W związku z tym, że mieszkaliśmy gdzieś pośrodku wielu jezior codziennym widokiem stali się wędkarze. Z kilkoma się zaprzyjaźniliśmy… Więcej Sandacz w sosie koperkowo pomidorowym