Inne, Ryby słonowodne

Sałatka z wędzonym łososiem

wina -salmon-saladOstatnio podałam Wam przepis na super szybką i wyjątkowo prostą sałatkę. Do jej przygotowania nie trzeba mieć jakichkolwiek zdolności kulinarnych. Wystarczy, że potraficie obrać i pokroić warzywka. Tym razem postanowiłam podać Wam przepis na inną sałatkę bo w trakcie diety (na której obecnie jestem) trzeba mieć kilka opcji! W końcu nie ma nic gorszego niż monotonna dieta. Aby dieta była skuteczna i możliwie przyjemna należy pamiętać, aby była różnorodna i bogata w pyszne potrawy! Nie polecam diety składającej się wyłącznie z trzech ulubionych pozycji kulinarnych – wówczas nawet ulubiona sałatka może stać się koszmarem sennym ;). Dzisiaj propozycja sałatki z wędzonym łososiem.

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:

  • Mix sałat
  • Plastry wędzonego łososia
  • Kapary
  • Ziołowy kozi ser
  • Orzechy piniowe
  • Cytryna

Przygotowanie:

Mix sałat opłukujemy, dobrze osuszamy i wrzucamy do salaterki. Plastry wędzonego łososia kroimy na mniejsze plastry i dodajemy do sałaty. Kozi ser kroimy w drobniejszą kostkę i razem z kaparami dodajemy do reszty. Orzechy piniowe (garść) wrzucamy na patelnię i chwilę podsmażamy. Ciepłe wrzucamy do sałatki. Całość polewamy wyciśniętym sokiem z cytryny i skrapiamy olejem z pestek winogron. Serwujemy z czosnkowymi grzankami oraz do ulubionego wina – oczywiście o ile nie jesteśmy na diecie ;).

Uwagi:

Orzechy piniowe bardzo szybko się rumienią dlatego trzeba uważać aby ich nie przypalić!

Kozi ser możecie spokojnie zastąpić innym białym serem lub nawet fetą.

Smacznego :).