Inne, Ryby słonowodne

Szybko i smacznie czyli pasta z czosnkiem i łososiem

smoked-salmon-pasta-vertical-a-1200Mój dzisiejszy przepis to propozycja dla leniwych ;). Oczywiście danie jest genialne, ponieważ w przypadku mojej kuchni, szybko wcale nie znaczy ‚słabo’! Zawsze, kiedy nie mam czasu, a muszę przygotować dobry obiad, który będzie smakował nie tylko mi i mężowi ale również moim dzieciakom, przyrządzam jedną z naszych ulubionych past :). Przepis jest banalnie prosty, a danie jest bardzo smaczne. Zanim jednak przejdę do przepisu chciałabym uczulić wszystkich, że mój przepis zawiera czosnek (duuuuużo czosnku) dlatego jeżeli ktoś chciałby przyrządzić ten makaron i zastąpić czosnek inną przyprawą – to nie będzie to samo. W tym przepisie główną rolę odgrywa właśnie czosnek dlatego jego obecność jest konieczna i nie może być niczym zastąpiony ;). Zapraszam do wspólnego gotowania!

Czas przygotowania/gotowania: 15 minut

Składniki:

  • Łosoś wędzony w plastrach – opakowanie
  • Czosnek – cztery ząbki
  • Przyprawa – papryczki peperoncino (ostre)
  • Parmezan w kawałku do starcia
  • Olej z pestek winogron
  • Makaron spaghetti – opakowanie
  • Sól morska

Przygotowanie:

W garnku gotujemy osoloną wodę i wrzucamy makaron. Gotujemy al dente. W tym czasie obieramy czosnek, wlewamy olej z pestek winogron na patelnię i przeciskamy czosnek przez praskę. Smażymy aż się delikatnie zarumieni i ściągamy z gazu. Wsypujemy szczyptę przyprawy – zmielone papryczki peperoncino. Ugotowany makaron wrzucamy na patelnię, dobrze mieszamy i dopiero dodajemy starty parmezan oraz pocięte kawałki wędzonego łososia.

Uwagi:

Uważajcie aby nie przypalić czosnku!

Pastę możecie posypać ulubionymi, świeżymi ziołami.

Smacznego :).

Źródło ikony wpisu: simplyrecipes.com

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *