Ryby słonowodne

Dorsz po normandzku

Mieliście kiedyś okazję jeść świeżutkiego dorsza po normandzku? Ja tak :). Tak wiem, chwalę się ale muszę przyznać, że jest to wyjątkowo smaczne danie. Zapewne większość z Was nie wie o co chodzi więc wyjaśnię w kilku zdaniach. Otóż dorsz po normandzku to gotowana ryba na słodko z winnym posmakiem ;). Głównymi składnikami są właśnie… Więcej Dorsz po normandzku

Inne, Ryby słonowodne

Dorsz z młodą cebulką i koperkiem

Marudziłam ostatnio w pracy, że nie mam pomysłu na coś dobrego (oczywiście rybnego heh) i chętnie przyrządziłabym coś nowego i bardzo smacznego ;). Koleżanka chyba już nie mogła słuchać mojego zrzędzenia i podrzuciła mi świetny przepis na delikatnego dorsza w śmietanie. Z początku podeszłam sceptycznie bo robiłam coś podobnego ale muszę przyznać, że jej przepis… Więcej Dorsz z młodą cebulką i koperkiem

Ryby słonowodne

Dorsz w czosnku i zielonej pietruszce

Tym razem chciałam Wam podać świetny i bardzo prosty przepis na pysznego dorsza bałtyckiego :). Przepis zdecydowanie spodoba się fanom czosnku bo rybka będzie właśnie z czosnkiem! Pierwszy raz dorsza bałtyckiego w takim wydaniu jadłam u znajomych na imprezie urodzinowej. Byłam bardzo pozytywnie zaskoczona i oczywiście poprosiłam koleżankę o przepis. Troszkę go zmodernizowałam i wyszła… Więcej Dorsz w czosnku i zielonej pietruszce

Inne, Ryby słonowodne

Omlet z dorszem, parmezanem i bazylią

Moje dzieciaki uwielbiają naleśniki i omlety w związku z czym czasem pędzę z dostawą… ;). A o jakiej dostawie mowa…? Własnoręcznie przygotowany omletem z dorszem. Oczywiście jak to dzieci, ich ulubiona wersja omleta czy naleśników jest na słodko z dużą ilością owoców, bitej śmietany i płynnej czekolady ale wersja zdrowsza z rybką także im posmakowała.… Więcej Omlet z dorszem, parmezanem i bazylią

Ryby słonowodne

Dorsz po indyjsku

Co powiecie na rybę po indyjsku? Mąż zabrał mnie niedawno do indyjskiej knajpki na obrzeżach naszego pięknego miasta. Bardzo przytulne i ciepłe miejsce. W tle grała ciekawa industrialna muzyka, a nad każdym stołem piękny wiszący lampion. Obsługiwała nas śliczna dziewczyna, która także pochodziła z Indii! Była bardzo miła i profesjonalna. Muszę przyznać, że byłam zachwycona… Więcej Dorsz po indyjsku

Ryby słonowodne

Dorsz pod kołderką i szynką parmeńską

Jak ostatnio Wam obiecałam, podam dziś przepis na pysznego dorsza w kołderce ziół i szynki parmeńskiej. Nam wyszedł niesamowity! Jeżeli nie czytaliście poprzedniego posta na moim blogu to mogę tylko dodać, że ten przepis znalazła moja Mama, której bardzo dziękuję bo faktycznie jest to niebo w gębie! Zapraszam Was do wspólnego przyrządzenia! Czas przygotowania: 25… Więcej Dorsz pod kołderką i szynką parmeńską

Ryby słonowodne

Bardzo lekka rybka w przyprawach na… parze

Kochani, dziś zaproponuję Wam chyba najprostszy z moich przepisów, który może wykonać nawet dziecko, pod okiem rodzica 😉 oczywiście. Przepis jest bardzo uniwersalny gdyż możecie użyć dowolnych przypraw :). Wszystko zależy od Waszych upodobań. Musimy jednak pamiętać, że ten przepis całkowicie wyklucza używanie soli! Gotujemy na parze czyli najzdrowiej jak się da więc sól w… Więcej Bardzo lekka rybka w przyprawach na… parze

Ryby słonowodne

Zapiekana rybka morska z czosnkiem i pęczkiem natki pietruszki

Jakie są Wasze ulubione ryby morskie w przepisie, który jest w Waszym ‘top ten’ recepies? Moją ukochaną (ogólnie dostępną) rybką morską jest dorszyk ;). W połączeniu z ziemniakami (zdecydowanie moje ulubione warzywo!) i czosnkiem to tzw. ‘niebo w gębie’. Przepisów na tą zapiekaną rybkę morską jest bardzo dużo ale ja mam swój ulubiony przepis, który… Więcej Zapiekana rybka morska z czosnkiem i pęczkiem natki pietruszki