Ryby słonowodne

Zupa ogórkowa z łososiem

W związku z tym, że mamy lato z wielką przyjemnością zajadamy się lekkimi zupami. Wysoka temperatura skutecznie zniechęca do potraw tłustych i ciężkostrawnych. Niedawno wpadła mi w ręce świetna książka z przepisami na pyszne zupy. Byliśmy akurat u mojej babci, której pomagaliśmy sprzątać mieszkanie, kiedy trafiłam na kilka ciekawych pozycji w jej biblioteczce. Akurat szłam… Więcej Zupa ogórkowa z łososiem

Ryby słonowodne

Dorsz po indyjsku

Co powiecie na rybę po indyjsku? Mąż zabrał mnie niedawno do indyjskiej knajpki na obrzeżach naszego pięknego miasta. Bardzo przytulne i ciepłe miejsce. W tle grała ciekawa industrialna muzyka, a nad każdym stołem piękny wiszący lampion. Obsługiwała nas śliczna dziewczyna, która także pochodziła z Indii! Była bardzo miła i profesjonalna. Muszę przyznać, że byłam zachwycona… Więcej Dorsz po indyjsku

Ryby słonowodne

Dorsz pod kołderką i szynką parmeńską

Jak ostatnio Wam obiecałam, podam dziś przepis na pysznego dorsza w kołderce ziół i szynki parmeńskiej. Nam wyszedł niesamowity! Jeżeli nie czytaliście poprzedniego posta na moim blogu to mogę tylko dodać, że ten przepis znalazła moja Mama, której bardzo dziękuję bo faktycznie jest to niebo w gębie! Zapraszam Was do wspólnego przyrządzenia! Czas przygotowania: 25… Więcej Dorsz pod kołderką i szynką parmeńską

Owoce morza

Sałatka ze śledzia i buraczków

Dzisiaj chciałam Wam zaproponować sałatkę ze śledziem i buraczkami. To sałatka, którą karmiła mnie siostra mojej kochanej babci, Aniela. U cioci Anieli spędziłam niejedno popołudnie po szkole bo często odbierała mnie ze szkoły, kiedy nie mogła zrobić tego moja mama czy babcia. Pamiętam jak siadałyśmy razem w kuchni i wymyślałyśmy co możemy przyrządzić na obiad.… Więcej Sałatka ze śledzia i buraczków

Ryby słodkowodne

Pieczona tołpyga w ziołach

Kochani, dzisiaj zaproponuję Wam bardzo prosty i szybki przepis na przygotowanie pysznej tołpygi. Jest to ryba wyjątkowo ceniona ze względu na swoje smaczne wykwintne mięso. Do jej przyrządzenia zaproponuję Wam najprostsze składniki, które tylko podkreślą jej niesamowity smak. Tołpyga idealnie nadaje się do pieczenia tak więc właśnie w taki sposób ją przyrządzimy :). Do mojego… Więcej Pieczona tołpyga w ziołach

Ryby słodkowodne

Tajska zupa ryba z jesiotra z zielonym curry

Zastanawiałam się ostatnio jakiego przepisu jeszcze nie było z jakąś ciekawą i niecodzienną rybką i na myśl przyszedł mi … jesiotr. To bardzo dobra rybka o niezwykle delikatnym smaku. Daniem, które wydobędzie, a wręcz podkreśli jej smak będzie pyszna zupka rybna z zielonym curry. Jest to zupa o lekko orientalnym smaku co będzie cudownie współgrać… Więcej Tajska zupa ryba z jesiotra z zielonym curry

Ryby słodkowodne

Sandacz w sosie koperkowo pomidorowym

Ostatnio wspominaliśmy z mężem lata naszej młodości i przypomniało mi się lato, które spędziliśmy nad naszym pięknym polskim jeziorem. To były cudowne beztroskie wakacje… . Żadnych obowiązków, wolne myśli i przede wszystkim dużo wolnego czasu :). W związku z tym, że mieszkaliśmy gdzieś pośrodku wielu jezior codziennym widokiem stali się wędkarze. Z kilkoma się zaprzyjaźniliśmy… Więcej Sandacz w sosie koperkowo pomidorowym