Ryby słodkowodne

Jak smażyć karpia?

Jak smażyć karpia, aby miał chrupiącą skórkę? A może lepiej wykorzystać przepis na ciasto naleśnikowe do ryby? Czy ryba musi się marynować w przyprawach i mleku?  Dzisiejszy wpis rozwieje wasze wszelkie wątpliwości! Aby smażony karp miał chrupiącą skórkę, wystarczy delikatnie oprószyć go mąką. Gęste ciasto naleśnikowe jest w tym przypadku zupełnie zbędne, bo ryba sama… Więcej Jak smażyć karpia?

Inne, Ryby słonowodne

Jak usmażyć soczysty i chrupiący filet?

Tym razem powrót do korzeni czyli prosty, szybki i baaardzo smaczny… przepis ;)! Dostałam kilka pytań o to jak smażyć rybkę aby była soczysta i chrupiąca. Pytanie podstawowe ale faktycznie ważne bo przecież zawsze zaczynamy od najprostszych rzeczy! Co ciekawe chyba nie miałam okazji podać Wam przepisu na smażony filet dlatego dzisiaj na przykładzie smażonego… Więcej Jak usmażyć soczysty i chrupiący filet?