Inne

Białe, zielone czy fioletowe? cz. 2

Dzisiaj zapraszam na drugą ‚porcję’ wpisu o szparagach :). Zielone szparagi idealnie nadają się do pieczenia, smażenia ale także i gotowania. Jeżeli będziecie mieli okazję kupić zielone szparagi oliwkowe (mają piękny, jasny zielony kolor) gorąco polecam! Niesamowity, jeszcze bardziej delikatny smak! Fioletowe szparagi – zdecydowanie najbardziej słodkie ale niestety jak w przypadku białych, musimy je… Więcej Białe, zielone czy fioletowe? cz. 2

Inne

Szparagi i ich właściwości

Z pewnością większość z Was doskonale wie, że maj to miesiąc… szparagów :). Jak co roku staram się Wam o tym przypominać, ponieważ to jedyny czas, kiedy możemy cieszyć się świeżymi, chrupiącymi i przede wszystkim polskimi szparagami! No właśnie, dlaczego warto wzbogacić swoją dietę o to warzywo? Co takiego mają w sobie szparagi, że aż… Więcej Szparagi i ich właściwości

Inne

Szparagi z wędzonym łososiem w sosie z czosnku i oliwy

Kiedy za oknem robi się gorąco, a słupek rtęci na termometrze przekracza trzydzieści stopni totalnie nie mam ochoty na jedzenie. Podobnie do mnie ma moja rodzinka dlatego taki czas jest dla mnie podwójnym wyzwaniem aby stworzyć w kuchni coś lekkiego i smacznego. Zazwyczaj podczas upałów sprawdzają się pyszne sałatki. Naszą ulubioną ostatnimi czasy jest lekka… Więcej Szparagi z wędzonym łososiem w sosie z czosnku i oliwy

Inne, Ryby słonowodne

Szparagi z wędzonym łososiem i kremowym serkiem

Tym razem chcę podać Wam przepis na coś lekkiego. Ostatnio było sporo przepisów z mięskiem i to całkiem obfitych dlatego tym razem będzie bardzo wiosennie i wyjątkowo mało kalorycznie. Mój dzisiejszy przepis jest idealny pod postaci przystawki ale nie tylko. Danie to jest bardzo proste w przygotowaniu i wyjątkowo smaczne. Nie wiem czy wiecie ale… Więcej Szparagi z wędzonym łososiem i kremowym serkiem

Inne

Jak wybierać szparagi?

Kochani! Wielkimi krokami zbliża się maj, a maj to miesiąc… szparag!!! W tym roku zima była wyjątkowo łagodna, a i wiosna nas nieźle rozpieszcza więc wcale się nie zdziwiłam, kiedy w markecie na dziale warzywnym, na półce zobaczyłam pęczki zielonych i białych szparag. W głowie natychmiast pojawiła się wizualizacja jak wrzucam je na grilla działkowego… Więcej Jak wybierać szparagi?

Ryby słonowodne

Zielone szparagi z wędzonym łososiem w jogurtowym sosie

Miesiąc maj niestety minął bezpowrotnie, a wraz z nim sezon na wspaniałe szparagi. W tym roku szparagi gościły u nas na stole, dosłownie trzy, cztery razy w tygodniu! Mamy listopad więc tym bardziej możecie sobie wyobrazić moje zdziwienie, kiedy na półce sklepowej zobaczyłam świeże zielone szparagi! Cena nie była zbyt niska ale to nie sezon… Więcej Zielone szparagi z wędzonym łososiem w jogurtowym sosie