Smaczna lekka sałatka
Filet z łososia opłukujemy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym, a następnie smażymy po kilka minut z każdej strony na oleju z pestek winogron.
Odstawiamy rybę by ostygła,a później kroimy.
Następnie łączymy wszystkie składniki na sos w miseczce i dobrze mieszamy.
Czosnek przeciskamy przez praskę lub bardzo drobno kroimy.
Do dużej salaterki wrzucamy porwane na mniejsze kawałki liście sałaty, dodajemy łososia oraz grzanki.
Polewamy przygotowanym sosem, a na koniec posypujemy startym parmezanem.