Dzisiaj chciałabym wszystkich zaprosić na pyszne letnie szaszłyki z… krewetkami! Tak, wiem że nie każdy lubi krewetki czy w ogóle owoce morza ale chciałabym zauważyć, że to bardzo zdrowe produkty, które warto wprowadzić do swojej diety! Ostatnio zauważyłam, że mimo ogólnej niechęci do owoców morza coraz więcej ludzi probuje się do nich przekonać. Ja chciałabym podać Wam przepis, który sprawi, że polubicie pyszne krewetki! Obok słodkiego ananasa, ostrego sosu i smacznych kaparów smak krewetki będzie niesamowity – wrażenia gwarantowane ;)! Zapraszam do przepisu :).

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

• Krewetki – około 20 sztuk
• Ananas świeży – jedna sztuka
• Papryka czerwona – jedna sztuka
• Pomidory – trzy średnie sztuki
• Kapary w zalewie – dwie stołowe łyżki
• Cebula czerwona – jedna sztuka
• Czosnek – dwa ząbki
• Kolendra – pęczek
• Sok z cytryny
• Oliwa z pestek winogron
• Przyprawy do grilla
• Przyprawa chilli
• Ketchup – cztery stołowe łyżki

Przygotowanie:

Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy pokrojoną cebulę, paprykę, kapary bez zalewy, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz poszatkowaną kolendrę. Do miseczki dodajemy także ketchup (dwie łyżki0 i oliwę. Wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki. Do drugiej miski wkładamy pokrojonego w grubszą kostkę ananasa i krewetki. Dorzucamy ketchup i olej. Dobrze mieszamy po czym nabijamy kawałki ananasa na zmianę z krewetkami. Gotowe szaszłyki skrapiamy cytryną i przyprawiamy. Grillujemy po kilka minut z każdej strony. Serwujemy z przygotowaną salsą.

Uwagi:

Do szaszłyków możecie dodać inne ulubione warzywa!

Smacznego :).

Źródło ikony wpisu: recipeshubs.com