Inne

Jak szybko rozmrozić rybę?

To może się zdarzyć nawet najlepszym. Zapominamy o rozmrożeniu ryby na obiad – a to mieliśmy ciężki dzień w pracy, a to dopadło nas zmęczenie, a to po prostu wróciliśmy zbyt późno do domu. Zastanawiasz się, co zrobić, gdy domownicy czekają na obiad, a zaplanowana na ten dzień ryba ciągle jest w zamrażarce? Wbrew pozorom,… Więcej Jak szybko rozmrozić rybę?

Inne

Jakie wino do ryby?

Jak połączyć ryby i wino w taki sposób, by stanowiły jedność pod względem smaku? Wbrew pozorom, wcale nie jest to takie łatwe. Bo zasada głosząca, że białe wino dobieramy do ryb, a czerwone do mięs jest już nieco przestarzała, a na pewno niewystarczająca, jeśli chcemy oczarować swoich gości, drugą połówkę albo swoje własne kubki smakowe… Więcej Jakie wino do ryby?

Owoce morza

Grillowane małże – szaleństwo? A może ciekawe danie?

W naszym kraju małże ciągle kojarzą się z daniem wyjątkowo luksusowym. Tymczasem, nic nie stoi na przeszkodzie, aby te owoce morza przygotować na grillu. Jeżeli ciekawią Cię nietuzinkowe połączenia i nowe smaki, warto spróbować. Tym bardziej, że nie jest to jakoś specjalnie problematyczne. Jakie wartości odżywcze mają małże? Te owoce morza mają całe mnóstwo wartości… Więcej Grillowane małże – szaleństwo? A może ciekawe danie?

Ryby słodkowodne

Przepisy na Wielkanoc – postaw na karpia!

Zaraz zaraz! Karp na Wielkanoc? Czy tu nie ma jakiejś pomyłki? Nie! Rzeczywiście ta ryba kojarzy się raczej ze świętami Bożego Narodzenia, ale wcale nie oznacza to, że nie możemy jej wykorzystać również w trakcie wiosennych świąt. Tym bardziej, że niezwykły smak karpia doskonale komponuje się z innymi, tradycyjnymi polskimi potrawami. O karpiu To ryby… Więcej Przepisy na Wielkanoc – postaw na karpia!

Ryby słonowodne w Polsce

Jesiotr – czy warto się nim zainteresować?

Ta ryba ma naprawdę mnóstwo zwolenników. Zresztą – nic dziwnego, bo zapewnia całkiem niezły smak, a jego mięso nie zawiera specjalnie dużo ości. I choć jesiotr nie jest aż tak popularny jak choćby karp czy dorsz, to jednak wcale nie umniejsza to jego walorom smakowym. Dziś zaprezentuję Wam kilka pomysłów na to, jak odpowiednio przygotować… Więcej Jesiotr – czy warto się nim zainteresować?

Ryby słonowodne w Polsce

Łosoś norweski – pomysły na przygotowanie

Łosoś norweski jest jedną z najpopularniejszych ryb w Polsce. I choć jeszcze kilka lat temu uważany był za rybę wyjątkowo ekskluzywną, to aktualnie dorównuje popularnością choćby karpiowi. Zresztą, nie ma się co dziwić. Specyficzny smak mięsa łososia sprawia, że dania z tą rybą cieszy się ogromną popularnością nawet wśród osób, które niekoniecznie lubią takie potrawy.… Więcej Łosoś norweski – pomysły na przygotowanie