Ryby słodkowodne

Sum w śmietanie

Żadna ryba nie smakuje chyba tak dobrze, jak sum w śmietanie. Słodki sos łączy się z delikatnym, ale charakterystycznym rybnym smakiem, nadając daniu wyjątkowość. Długo pozostaje w pamięci. Doskonała propozycja na rybę dla dzieci, które często ciężko jest przyzwyczaić do jedzenia darów morza. Mój sum w śmietanie jest smażony, jednak osoby na diecie, dbające o… Więcej Sum w śmietanie

Ryby słodkowodne

Lin w galarecie

Lin to kolejna niedoceniana przez Polaków słodkowodna ryba, mylnie kojarząca się ze smakiem i zapachem jeziornego mułu. I chociaż jest ościsty i stosunkowo tłusty, to warto skusić się ze względu na jego delikatne, białe mięso o lekko słodkawym smaku. I chociaż najpopularniejszy jest lin w śmietanie, to dzisiaj postanowiłam was zaskoczyć i przygotować smażonego na… Więcej Lin w galarecie

Ryby słodkowodne, Ryby słonowodne w Polsce

Jaka ryba na grilla? Marynata, czas grillowania

Już od dawna kuchnia grillowa przestała być kojarzona z niezdrowymi i ciężkimi potrawami. Już nie tylko kiełbasa, karkówka i boczek lądują na grillu, ale także warzywa i coraz częściej ryby. Jaka ryba na grilla jest najlepsza? Czy kupić całe tusze czy tylko filety? Jak długo marynować mięso? Czy grillować w folii czy bezpośrednio nad ogniem?… Więcej Jaka ryba na grilla? Marynata, czas grillowania

Ryby słodkowodne

Niedzielny obiad: tilapia pieczona w piekarniku

Tilapię można kupić niemal w każdym sklepie, nawet tych mniejszych osiedlowych. Skąd wynika tak wielka popularność tego gatunku ryby?  Przede wszystkim z bardzo łatwej hodowli – zajmuje drugie miejsce wśród hodowanych ryb! Warto mieć na uwadze fakt, iż tilapię hoduje się także w Polsce – w Bońkach w okolicy Płońska zajmuje się tym firma Global… Więcej Niedzielny obiad: tilapia pieczona w piekarniku

Ryby słodkowodne, Ryby słonowodne w Polsce

Genialna, lekka sałatka z wędzonym pstrągiem

Gdy na dworze panują upały, słońce nie ma dla nas litości, często nie mamy ochoty na dodatkowe stanie przy kuchni i szykowanie zmyślnych obiadów. W takich momentach liczy się szybkość, smak i orzeźwienie. A jeśli będzie przy okazji zdrowo, to mamy pakiet! Wiecie, co spełnia wszystkie te kryteria? Rewelacyjna sałatka z pstrągiem wędzonym! Zimą, ta… Więcej Genialna, lekka sałatka z wędzonym pstrągiem

Ryby słodkowodne, Ryby słonowodne w Polsce

Sola z puree z kalafiora

Co powiecie na pyszną solę z jarmużem i puree z kalafiora? Brzmi zdrowo ale i apetycznie prawda :)? Mam nadzieję, że Was skusiłam i już pobiegliście do kuchni sprawdzić czy macie wszystkie niezbędne składniki. Zapraszam do wspólnego gotowania kochani! Czas przygotowania/gotowania: 45 minut Składniki: Sola – dwa filety Mleko – około 80 ml Mąka kukurydziana… Więcej Sola z puree z kalafiora

Ryby słodkowodne, Ryby słonowodne w Polsce

Pieczony sandacz z młodymi ziemniaczkami

Sezon na młode ziemniaczki uważam za rozpoczęty :)! Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam wszystkie młode warzywa dlatego wiosna jest moją ulubioną porą roku. Młode ziemniaki przygotowuję na wiele sposobów ale moim ulubionym jest ten najprostszy czyli ziemniaki z wody, a następnie do piekarnika. Oczywiście całość najlepiej z rybką. Zapraszam wszystkich na bardzo dobry… Więcej Pieczony sandacz z młodymi ziemniaczkami

Ryby słodkowodne, Ryby słonowodne w Polsce

Makaron na ostro z łososiem

Lubicie łososia z patelni? Jeżeli tak to dobrze trafiliście, ponieważ dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami genialnym przepisem na pysznego, przysmażonego łososia z czosnkiem i ostrą papryczką chilli :). Przepis na to danie wyszło mi przez przypadek. Pamiętacie jak podawałam Wam kiedyś przepis na pyszny makarończyk? Otóż ostatnio zostało mi trochę makaronu w lodówce i… Więcej Makaron na ostro z łososiem