Wiecie już dlaczego warto jeść szparagi, kiedy wybrać się po pęczek świeżych, polskich szparagów na targ, a dzisiaj dowiecie się jak je obierać i jak gotować :). Pomimo, że panuje 'moda’ na szparagi jeszcze wiele osób nie wie jak się zabrać do 'obróbki’ tego warzywa. Czy należy je obierać? A może lepiej łamać? Które są smaczniejsze… Więcej Białe, zielone czy fioletowe? cz. 1
Druga część o tym jakie szparagi wybrać, jak je obrać i czego się spodziewać ;). Grube czy cienkie, długie czy chude? To wszystko zależy od odmiany jednak są pewne stałe zasady, którymi możecie się kierować podczas wyboru. W przypadku białych szparagów polecam wybierać te grubsze i krótsze. Białe szparagi należy obrać grubiej, ponieważ należy pozbyć… Więcej Szparagi – odmiany, wybór i obróbka cz.2
Jak tam mija Wam kochani sezon szparagowy? Ja i moja rodzina należymy do osób, które praktycznie cały maj jedzą szparagi co najmniej cztery razy w tygodniu :). Jeżeli jeszcze ktoś z Was nie wie to uświadamiam – maj to miesiąc szparagów dlatego polecam jeść je w masowych ilościach ;). Oczywiście my tak uwielbiamy szparagi, że… Więcej Sezon na szparagi – MAJ 🙂
Kochani! Wielkimi krokami zbliża się maj, a maj to miesiąc… szparag!!! W tym roku zima była wyjątkowo łagodna, a i wiosna nas nieźle rozpieszcza więc wcale się nie zdziwiłam, kiedy w markecie na dziale warzywnym, na półce zobaczyłam pęczki zielonych i białych szparag. W głowie natychmiast pojawiła się wizualizacja jak wrzucam je na grilla działkowego… Więcej Jak wybierać szparagi?