Sum faszerowany karczochami i suszonymi pomidorami to niebanalna propozycja idealna nie tylko na wigilijny stół, ale także na specjalne, uroczyste obiady i przyjęcia. W wersji świątecznej polecam przygotowanie nadzienia z suszonych grzybów, zaś w okresie letnim doskonale współgrają smakowo z rybą kapary oraz suszone, włoskie pomidory. Tak naprawdę wszystko zależy od nadzienia, jakie chcemy przygotować:… Więcej Sum faszerowany
Byliśmy z mężem w odwiedzinach u moich rodziców na niedzielnym obiedzie. Wizyta jak zwykle przyjemna i udana. Lubię takie niedziele bo w zasadzie jest to jeden z tych dni, kiedy nic nie muszę robić ;). Wystarczy, że się pokażę na miejscu i zjem coś pysznego co mi podadzą. Dzieciakami także nie muszę się zajmować bo… Więcej Pieczony szczupak
Moja córcia poprosiła mnie dzisiaj abym przygotowała na obiad rybę pangę bo nie pamięta jak smakuje ;). Tłumaczenia, że jadła ją wielokrotnie i bardzo jej smakowała nic nie dały. Uparła się, że musi jej skosztować jeszcze raz bo inaczej nie będzie wiedziała czy ją lubi, a koleżanki pytały czy ryba panga jest dobra ;). Nie… Więcej Ryba w miodzie i orzechach
Moja koleżanka przeszła ostatnio na dietę. Główną jej zasadą jest jeść zdrowo, lekko i nie później niż o osiemnastej. Oczywiście obowiązuje całkowity zakaz objadania się słodyczami (eliminujemy cukier) i innymi tłustymi przekąskami. Z tłustych przekąsek należy wyłączyć rybki. Ryby można jeść w każdej postaci i w absolutnie dozwolonej ilości. W związku z tą dietą zaczęłyśmy… Więcej Ryba w miodowej marynacie
Jak ostatnio Wam obiecałam, podam dziś przepis na pysznego dorsza w kołderce ziół i szynki parmeńskiej. Nam wyszedł niesamowity! Jeżeli nie czytaliście poprzedniego posta na moim blogu to mogę tylko dodać, że ten przepis znalazła moja Mama, której bardzo dziękuję bo faktycznie jest to niebo w gębie! Zapraszam Was do wspólnego przyrządzenia! Czas przygotowania: 25… Więcej Dorsz pod kołderką i szynką parmeńską
Kolejny dzień to kolejna okazja na przygotowanie pysznego obiadu. Dzisiaj chciałam wam podpowiedzieć, jak przyrządzić świeżą tołpygę. Ta coraz popularniejsza ryba nie tylko świetnie smakuje, ale też ma dużo wartości odżywczych. Gotowi? Zaczynamy! Tołpyga – co to za ryba? Na początek kilka słów o samej tołpydze. Jest to ryba, która żyje w ciepłych, słodkich i… Więcej Pieczona tołpyga w ziołach
Zastanawiam się jak mogłam jeszcze nie wpleść do moich rybnych przepisów szpinaku. Przecież (zaraz po ukochanych rybkach) to mój ulubiony składnik! Jest niesamowicie zdrowy, piekielnie dobry i wyjątkowo uniwersalny. W połączeniu z pieczoną rybą, czosnkiem i żółtym serem jest mistrzostwem świata. Oczywiście nie tylko w mojej opinii, a całej mojej rodziny. Śmiało mogę powiedzieć, że… Więcej Pieczona ryba ze szpinakiem