Chociaż sam wygląd produktu nie jest zbyt zachęcający do jedzenia, to nie sposób odmówić krabowi dobrych walorów smakowych. Należące do rodziny skorupiaków stanowią najliczniejszą grupę dziesięcionogów, które mimo swoje zwinności i szybkiego chodu w ogóle nie potrafią pływać! Łowi się ich ponad półtora miliona ton rocznie (z czego aż 20%, w samych Chinach), wpisując się… Więcej Ostra sałatka z kraba