Krewetki umyj pod bieżącą wodą, osusz i dopraw sola i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, papryczkę chili, kolendrę oraz krewetki. Smaż bez mieszania około 2 minut z każdej strony. 

Po przełożeniu na talerz polej sokiem z połówki cytryny, dodać posiekaną nać pietruszki oraz polej resztką sosu. Serwować z białym pieczywem oraz wytrawnym, białym winem. 

Hiszpanie jedzą gęsty sos, maczając w nim kawałki chleba.